Food Recipe: गर्मियों में शरीर को ठंडा और स्वस्थ रखने के लिए ट्राई करें चिल्ड सौंफ का शरबत, जानिए आसान रेसिपी !

Food Recipe: गर्मियों में शरीर को ठंडा और स्वस्थ रखने के लिए ट्राई करें चिल्ड सौंफ का शरबत, जानिए आसान रेसिपी !

हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि सौंफ एक ऐसा मसाला है जो हमारे हर भारतीय किचन में आसानी से मिल जाता है आमतौर पर सौंफ की सहायता से अचार या चटनी बनाकर खाई जाती है। लेकिन क्या आपने कभी सौंफ से बना शरबत पिया है अगर नहीं तो इस लेख को जरूर पढ़ें क्योंकि इस लेख के माध्यम से आपको बताने वाले हैं सौंफ का शरबत बनाने की आसान रेसिपी के बारे में। सौंफ की तासीर काफी ठंडी होती है इसीलिए गर्मियों में सौंफ के शरबत के सेवन करने की सलाह सभी को दी जाती है क्योंकि इसका सेवन करने से आपकी बॉडी हाइड्रेट बनी रहती है इस देसी ड्रिंक का सेवन करने से आपकी बॉडी का टेंपरेचर संतुलित बना रहता है सौंफ स्वाद में भी काफी बेहतरीन होती है और इसका शरबत बनाना भी काफी आसान है आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं सौंफ का शरबत बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी –

* सौंफ का शरबत बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. सौंफ – 1/2 कप
2. नींबू रस – 2 टी स्पून
3. ग्रीन फू़ड कलर – 1 चुटकी
4. काला नमक – 1 टी स्पून
5. चीनी – स्वादानुसार
6. आइस क्यूब्स – 8-10
7. स्वादानुसार नमक

* सौंफ का शरबत बनाने की आसान रेसिपी :

1. गर्मियों में बॉडी को हाइड्रेट और स्वस्थ बनाए रखने के लिए सौंफ का शरबत बहुत फायदेमंद होता है इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले सौंफ लें।
2. इसके बाद करीब 2 घंटों तक पानी में भिगोकर अलग रख दें।
3. अब आप सौंफ का एक्स्ट्रा पानी निकालकर मिक्सर जार में डालें और सौंफ को मिक्सी में दरदरा पीस लें।
4. इसके बाद आप इसमें काला नमक, चीनी और थोड़ा सा पानी डालें।
5. अब आप इसको एक फिर से पीसकर स्मूद जूस तैयार कर लें।
6. इसके बाद आप तैयार जूस को एक बर्तन में छानकर निकाल लें।
7. अब आप इसमें दरदरी पिसी सौंफ थोड़ा पानी डालकर मिक्सी में पीस लें।
8. इसके बाद आप तैयार जूस को एक सूती कपड़े की मदद से छान लें।
9. अब आप तैयार जूस में ग्रीन कलर डालकर मिला लें।
10. इसके बाद आप इसमें 2 चम्मच नींबू का रस डालकर मिला लें।
11. इस तरह से आपका स्वादिष्ट सौंफ का शरबत बनकर तैयार हो चुका है।
12. इसके बाद आप इसको एक सर्विंग गिलास में ऊपर से आइस क्यूब्स डालकर चिल्ड सर्व करें।

 105 total views,  2 views today

Spread the love