• September 7, 2023

Food Recipe: सावन के व्रत के दौरान जरूर ट्राई करें चौलाई के पकौडे शरीर में बनी रहेगी ऊर्जा, जानिए आसान रेसिपी !

Food Recipe: सावन के व्रत के दौरान जरूर ट्राई करें चौलाई के पकौडे शरीर में बनी रहेगी ऊर्जा, जानिए आसान रेसिपी !

आपको बता दें कि चौलाई के दानें में फोलेट, फाइबर और कई एंटी-ऑक्सीडेंट्स जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं इनका सेवन करने से डायबिटीज ऐसी कई बीमारियों से बचने में भी मदद मिलती है इसके साथ ही चोलाई में इंफेक्शन से लड़ने वाले गुण भी पाए जाते हैं जो आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं। जिससे आपका शरीर बीमारियों से लड़ने में सक्षम होता है इसके साथ ही इसका सेवन करने से आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है आमतौर पर चौलाई के लड्डू बनाकर उपवास के दौरान खूब है जाते हैं लेकिन क्या आपने कभी चौलाई के पकोड़े बनाकर इनका स्वाद लिया है अगर नहीं तो इस लेख को जरूर करें क्योंकि इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे चलाई के पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी। चौलाई के पकोड़े बनाने में बहुत ही कम समय लगता है और इनका सेवन करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और आप पूरे दिन एनर्जेटिक बने रहते हैं। आइए जानते है इसके बारे में विस्तार से –

* चौलाई के पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. चौलाई का आटा
2. काली मिर्च पाउडर
3. हरी मिर्च
4. लंबाई में कटे हुए – 2 आलू
5. स्वादानुसार सेंधा नमक
6. तलने के लिए तेल

* चौलाई के पकौड़े बनाने को आसान रेसिपी :

1. चौलाई के पकौड़े बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बड़ा कटोरा लें।
2. इसके बाद आप इसमें चौलाई का आटा, लंबाई में कटे हुए 2 आलू और बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
3. अब आप इसके साथ ही आप इसमें स्वादानुसार सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
4. इसके बाद इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर पकौड़े का बैटर तैयार कर लें।
5. अब आप एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें।
6. इसके बाद इसमें पकौड़े डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
7. आपको बता दे की अगर आप चाहें तो पकौड़े के लिए चौलाई के आटे में स्वादानुसार चीनी या गुड़ डालकर घोल तैयार कर सकते हैं।
8. इस तरह से अब आपके फलाहारी चौलाई के पकौड़े बनकर तैयार हो चुके हैं।

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