Food Recipe: इस बार बच्चों के लिए जरूर बनाएं ये स्वादिष्ट मसाला पराठा, जानिए आसान रेसिपी !

हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि बच्चों को हर 2 से 3 घंटे में कुछ ना कुछ खाने की जरूरत होती है क्योंकि वह ज्यादा एनर्जी वेस्ट करते हैं जिसकी वजह से उनको जल्दी लग जाती है। इसलिए उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर चीजें देने के साथ ही कुछ ऐसा फूल खिलाया जाना चाहिए जो उनके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकें। देखा जाता है कि अक्सर बच्चे शाम के नाश्ते में बाहर का चटपटा खाना खाने की डिमांड करते हैं। ऐसे में आप अपने बच्चों की फरमाइश को पूरा करने के लिए घर पर ही स्वादिष्ट और चटपटा मसाला पराठा बनाकर उन्हें दे सकते हैं जो चटपटा होने के साथ-साथ हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं मसाला पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी के बारे में विस्तार से –

* मसाला पराठा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. गेहूं का आटा – 1 कप
2. थोड़ी सी लाल मिर्च
3. चाट मसाला – एक चम्मच
4. बारीक कटी धनिया – दो से तीन चम्मच
5. बारीक कटी हरी मिर्च – एक
6. भुनी धनिया का पाउडर
7. भुना जीरा पाउडर
8. कलौंजी या मंगरैल

* मसाला पराठा बनाने की आसान रेसिपी :

1. मसाला पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले पराठे के लिए आटा गूंथ लें।
2. इसके बाद अब इस आटे की लोई बनाकर रोटी बेल लें।
3. अब आप इस बेली रोटी पर घी या बटर लगाएं।
4. इसके बाद आप इसके ऊपर मसालों को छिड़कें। कलौंजी, धनिया पत्ती, लाल मिर्च, चाट मसाला, थोड़ा सा नमक, भुना जीरा, भुनी धनिया का पाउडर छिड़ककर चम्मच से फैला दें।
5. अब आप इस रोटी के एक चौथाई हिस्से पर कट लगाएं और इसे पराठे के ट्राएंगल शेप में मोड़ दें और बेल लें।
6. इसके बाद अब तवे को गर्म करें और पराठे को डालें।
7. अब आप जब ये सिंकने लगे तो घी लगाकर दोनों तरफ से खूब दबा-दबाकर सेंक लें।
8. इस तरह से तैयार है आपका टेस्टी मसाला पराठा।
9. आप चाहें तो इसमे मसालों को बढ़ा या घटा सकती हैं।
10. बच्चों की पसंद के मुताबिख बस तैयार गर्मागर्म पराठों को दही, रायता या चटनी के साथ सर्व करें।

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