Food Recipe: आज से ही नाश्ते में ट्राई करें ये हेल्दी और स्वादिष्ट मसाला सेवई, जानिए आसान रेसिपी !

आप सभी में सेवई का सेवन जरूर किया होगा। और अगर बात सेवई के नमकीन बनाकर सेवन करने की हो तो इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है इसीलिए अधिकतर लोग नाश्ते में नमकीन सेवई बनाकर इस्तेमाल करना पसंद करते हैं लेकिन जब बात ब्रेकफास्ट की आती है तो अधिकतर लोगों को सबसे पहले पोहा उपमा की याद सबसे पहले आती है अगर आप भी इन चीजों को खा खाकर बोर हो चुके हैं। तो आप अब ब्रेकफास्ट में कुछ स्वादिष्ट ऐड कर सकते हैं आज इस लेख के माध्यम से हम आपको बताने वाले हैं घर पर स्वादिष्ट सेवई की रेसिपी। जिसे आप बहुत ही कम समय में तैयार कर सकते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपके शरीर के लिए हेल्दी भी होती है आइए इस लेख के माध्यम से जानते हैं आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी –

* हेल्दी मसाला सेवई बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. 2 कप- सेवई
2. 1-आलू (बारीक कटा हुआ)
3. 1- प्याज (बारीक कटा हुआ)
4. 2- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
5. 1-टमाटर (बारीक कटा हुआ)
6. 1/2 चम्मच- जीरा
7. 8-10 – करी पत्ते
8. 1 चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
9. 1/2 चम्मच- हल्दी पाउडर
10. स्वादानुसार- नमक
11. 2 चम्मच- तेल

* हेल्दी मसाला सेवई बनाने की आसान रेसिपी :

1. हेल्दी मसाला सेवई बनाने के लिए सबसे पहले पैकेट से सेवई को बाहर निकाल लें और तोड़कर एक प्लेट में रख दें।
2. इसके बाद अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक काटकर रख लें। साथ ही, आलू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उबाल लें।
3. इसके बाद अब जब आलू उबल जाए तो गैस बंद कर दें।
4. अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और जीरा डालकर भून लें जब जीरा जब चटकने लगे को प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, नमक डालकर पका लें।
5. इसके बाद अब करी पत्ता, आलू डालकर भूने। फिर इसमें मैगी मसाला, हल्दी, लाल मिर्च, नमक और थोड़ा-सा पानी डालकर मसाला पका लें।
6. अब मसाले को अच्छी तरह पकने के बाद सेवई डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। फिर लगभग 10 मिनट के लिए ढक्कन से ढककर पकने दें। 10 मिनट बाद गैस बंद कर दें।
7. इस बात का ध्यान रखें की सेवई को ज्यादा देर तक नहीं पकाए। वरना यह चिपचिपी हो जाएंगी।
8. इस तरह से आपकी मसाला सेवई बनकर तैयार है जिसे आप हरी चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं।

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