Food Recipe: स्नेक्स में ट्राई करना चाहते हैं कुछ यूनिक और हेल्दी तो बेस्ट है टेस्टी मसाला पनीर, जानिए आसान रेसिपी !

हम सभी अच्छी तरह जानते हैं कि सोशल मीडिया पर आए दिन खाने पीने के कई वीडियो काफी तेजी से वायरल होती रहती है इनमें से कुछ ऐसे फूड कांबिनेशन होते हैं जो लोगों को बिल्कुल भी पसंद नहीं आते हैं और कुछ ऐसे भी होते हैं जिनको देखते ही लोगों के मुंह में पानी आने लगता है आपको बता दे कि इन दिनों सोशल मीडिया पर मसाला पनीर बनाने का तरीका खूब वायरल हो रहा है। पनीर का सेवन हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम और फास्फोरस हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है तथा आर्थराईटिस जैसी खतरनाक बीमारियों से बचाने में मदद करता है। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते है स्वादिष्ट मसाला पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी के बारे में विस्तार से –

* मसाला पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. दूध – दो लीटर
2. नमक – एक बड़ा चम्मच
3. सिरका
4. चिली फ्लेक्स – एक छोटा चम्मच
5. हरी मिर्च – 1
6. कुटी हुई काली मिर्च – आधा चम्मच
7. कटा हरा धनिया – दो बड़े चम्मच

* मसाला पनीर बनाने की आसान रेसिपी :

1. मसाला पनीर बनाने के लिए आप सबसे पहले दूध को अच्छे से उबाल ले और फिर इसमें चिली फ्लैक्स,नमक, काली मिर्च, हरा धनिया डाल लें।
2. इसके बाद अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें सिरका के साथ पानी के मिश्रण को डालें।
3. आपको बता दें की आप इसकी जगह फिटकरी, नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. अब जब दूध फट जाए तो एक सूती कपड़े पर इसे निकाल लें। 5. इसके बाद पानी से अच्छी तरह धोएं और फिर इसे कुछ देर के लिए दबा कर रख दें।
6. अब पनीर काटने से पहले इसे कम से कम 20 मिनट के लिए इसे पानी में कुछ देर के लिए रख दें।
7. टेस्टी मसाला पनीर बनाने के लिए फुल फैट दूध का ही इस्तेमाल करें।
8. इसके अलावा इस बात का भी ध्यान रखें कि जिस कपड़े में आप पनीर को छान रहे हैं वह अच्छी तरह से गीला होना चाहिए।

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