क्यों कहा जाता है सरसो के साग को पोषक तत्वों का पावरहाउस, क्या है इसे खाने के फायदे

इंटरनेट डेस्क। सरसो का साग मक्के की रोटी खाने में जितनी स्वादिष्ट होते है उतने ही गुणकारी भी होते है खासकर सरसो का साग सरसों में पाए जाने वाल ,फाइबर, विटामिन, आयरन, , कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस विटामिन ए, बी12, सी सभी पोषक तत्वों के कारण हमारे सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है। क्योकि सर्दियों के मौसम में फ्लू , वायरल , जुकाम, खांसी जैसी मौसमी बीमारियों खतरा अधिक बढ़ जाता है और बीमारियां हमे गंभीर रूप से बीमार करने में काफी है। सरसो तासीर गर्म होने ये हमारे शरीर को अंदर से गर्म रखता है । इसीलिए सर्दियों में खाने – पिने का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। इसीलिए सरसो का साग अपनी डाइट में शामिल करना अच्छा विकल्प है आज हम आपको बताएंगे सरसो के साग के फायदों के बारे में जिसके सेवन से अपने आप को सेहतमंद रख सकते है। तो आइये जानते है।

सर्दियों में सरसों के साग के फायदे
– सरसो में फाइबर, विटामिन, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस जैसे कई पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं सेवन से शरीर की ऊर्जा का लेवल नियंत्रित रहता है कब्ज ,अपच, एसिडिटी जैसी समस्याओं में सरसो में फाइबर बेहद ही गुणकारी है

– सर्दियों में वजन तेजी से बढ़ता है क्योकि सर्दियों में ठंड के कारण हमारी शरीरिक क्रिया कम होती है। सरसों के साग से ऊर्जा स्तर ठीक रहता है साथ ही आलस कम होने से फिजिकल एक्टिविटी भी अच्छी रहती है यह बॉडी के मेटाबॉल्जिम रेट को बढ़ता है जिससे अनावश्यक फैट जमा नहीं होता है और वजन तेजी से कम होने लगता है. यदि आपको भी अपना वजन बढ़ने से रोकना है तो सरसों का साग आपके लिए बहुत ही मददगार साबित हो सकता है

– महिलाओं को पीरियड्स के दौरान असहनीय दर्द करना पड़ता है लेकिन सरसों के साग के साग के सेवन से इस दर्द में राहत मिलती है सरसों में विटामिन – k पाया जाता है जो की रक्त संबंधी परेशानियों को दूर करता है.साथ ही हड्डियों की कमजोरी और पीरियड्स के समय पेट में ऐंठन नहीं होती।

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