Food Recipe: इस आसान रेसिपी से बनाएं आटे और आलू का टेस्टी पैनकेक, घर में सबको आएगा बहुत पसंद !

हर दिन टेस्टी और स्पेशल ब्रेकफास्ट बनाने की समस्या हर महिला के सामने रहती है अगर आप भी इस समस्या से परेशान है कि रोजाना नाश्ते में नया क्या बनाएं तो आपको बता दे कि आप इस बार टेस्टी पैन केक ट्राई कर सकती है वह भी गेहूं के आटे और आलू से। आपको बता दे कि गेहूं के आटे और आलू से तैयार पैन केक न केवल खाने में टेस्टी लगता है बल्कि यह पौष्टिक तत्वों से भरपूर भी होता है आप चाहे तो इसे शाम के स्नैक्स के रूप में भी बच्चों और बड़ों को खिला सकती है। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते है आलू और गेंहू के आटे से टेस्टी पैन केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी –

* आलू और गेंहू के आटे से टेस्टी पैन केक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

1. आलू – 2 उबले
2. आटा – 1 कप
3. प्याज बारीक कटा हुआ – 1
4. गाजर घिसा हुआ -2
5. हरी धनिया की बारीक कटी पत्तियां
6. हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
7. लहसुन-अदरक बारीक कटा हुआ
8. गरम मसाला
9. धनिया पाउडर
10. जीरा
11. अजवाइन
12. लाल मिर्च
13. नमक स्वादानुसार
14. पानी – 3 कप

* आलू और गेंहू के आटे से टेस्टी पैनकेक बनाने की रेसिपी :

1. आलू और गेहूं के आटे से स्वादिष्ट पैन केक बनाने के लिए आप सबसे पहले आलू को अच्छी तरह उबालकर छील लें।
2. इसके बाद आप इसे किसी बाउल में मैश कर लें।
3. अब आप इस मैश आलू में घिसा हुआ गाजर और बारीक कटा प्याज मिलाएं।
4. इसके बाद साथ में हरी धनिया, नमक, गरम मसाला और सारे खड़े मसाले डाल दें और अच्छी तरह से मिक्स करें।
5. अब आप इसमे 3 कप पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार करें।
6. इसके बाद आप नॉनस्टिक तवा गर्म करें और तेल डालें।
7. अब जब तवा गर्म हो जाए तो बैटर को तवे पर डालकर फैला दें।
8. इसके बाद धीमी आंच पर ढंककर पकाएं। थोड़ी देर बाद इसे पलट दें।
9. अब आप बस दोनों तरफ से सुनहरा सेंक लें और मनचाही चटनी या केचप के साथ गर्मगर्म सर्व करें।

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