Health Care Tips: आलू का सही तरीके से करें इस्तेमाल, सेहत को मिलते हैं कहीं बड़े फायदे !

आपने देखा होगा कि हमारे भारत देश के हर घर में आलू का उपयोग हर घर में किया जाता है जिस तरह आम को फलों का राजा कहा जाता है उसी तरह सब्जियों का राजा आलू को कहा जाता है क्योंकि आलू एक ऐसी सब्जी है जिसका मेल सभी सब्जियों के साथ आसानी से हो जाता है। आपने देखा होगा कि आलू का इस्तेमाल शाकाहारी और मांसाहारी दोनों सब्जियों में किया जाता है। लेकिन कहीं लोग यह बात कहते हैं कि आलू खाने से सिर्फ नुकसान ही होते हैं लेकिन यह गलत है अगर आप आलू को सही तरीके से इस्तेमाल करते हैं तो आलू आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। अगर आपने भी लोगों की बातों में आकर आलू का सेवन करना छोड़ दिया है तो आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं आलू के सेवन से मिलने वाले फायदे हैं जिनको जानकर आप फिर से आलू का सेवन करने लग जाएंगे। आइए जानते हैं आलू के सेवन से मिलने वाले फायदे के बारे में और इस्तेमाल करने का तरीका भी –

1. इस तरह करें आलू का इस्तेमाल :

हेल्थ एक्सपर्ट बताते हैं कि अगर आप उबले हुए आलू का सेवन करते हैं तो इससे ना केवल आपका ब्रेन विकसित होता है बल्कि आपके मसल्स भी विकसित होने लगता है मसल्स बनाने में आलू का सेवन कारगर साबित होता है. लेकिन अगर आप आलू का सेवन तलकर या भूनकर करते हैं तो ऐसा करने से आपको बचना चाहिए क्योंकि ऐसा करने से आलू का सेवन आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है इसलिए हमेशा उबले हुए आलू का ही सेवन करें।

2. उबले हुए आलू का सेवन करने से मिलने वाले फायदे :

1. शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को करें बाहर :

आलू का सेवन करने से हमारे शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रोल को बाहर करने में मदद मिलती है क्योंकि आलू में घुलनशील फाइबर पाया जाता है जो दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है. कई बड़े रिसर्च ओं में यह बात सामने आई है कि जिस में घुलनशील फाइबर होता है वह फूड हमारे शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

2. भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं विटामिन :

आलू एक ऐसी सामान्य सब्जी है जिसमे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं आलू का सेवन ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है और इसके सेवन से कार्डियोवैस्कुलर को अच्छा रखने में मदद मिलती है आलू में विटामिन सी और विटामिन बी सिक्स तथा मैग्नीशियम पाया जाता है। और आलू की सबसे अच्छी बात यह होती है कि इसमें सोडियम की मात्रा बहुत कम पाई जाती है जिसकी वजह से यह हमारे दिल की सेहत को हेल्दी बनाने में मदद करता है।

3. झुर्रियों कि समस्या से दिलाए छुटकारा :

वर्तमान समय में देखा जाता है कि अधिकतर लोगों को बढ़ती उम्र से पहले ही झुर्रियों की समस्या होने लगती है ऐसे में अधिकतर लोग इस समस्या से परेशान रहते हैं अगर आप भी इस समस्या से पीड़ित है तो आपके लिए आलू का इस्तेमाल फायदेमंद हो सकता है आपको बता दें कि आलू में विटामिन सी पाया जाता है जो हमारी स्किन पर होने वाली झुर्रियों की समस्या को दूर करने में कारगर होती है और एजिंग को कम करता है। इसके लिए आप आलू का पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगा सकती हैं और झुर्रियों की समस्या से राहत पा सकती है।

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